Žltý čaj - China Yellow Tea (30g)
Žltý čaj je vzácnou a drahou čínskou špecialitou pričom jeho presný výrobný postup sa dlho udržiaval v tajnosti, keďže to bol nápoj cisárskych rodín.
Žltý čaj je vzácnou a drahou čínskou špecialitou pričom jeho presný výrobný postup sa dlho udržiaval v tajnosti, keďže to bol nápoj cisárskych rodín. Pestujú ho špeciálne mnísi. Neprechádza fermentáciou (podobne ako zelený alebo biely čaj). Rozdiel je v tom, že sa čajové listy nesušia rýchlo ako pri zelenom čaji, ale pomaly a v silných vrstvách pomerne dlhý čas, pričom sú zakryté ľanovou látkou, čím žltý čaj získava svoje mimoriadne vlastnosti.
Nálev má svetlú, zlatožltú farbu a veľmi zaujímavú svojráznu chuť s medovo sladkastým nádychom. Pestujú ho špeciálne mnísi. Žltý čaj neprechádza fermentáciou.
Žltý čaj má podľa tradičnej čínskej medicíny približne tie isté zdraviu prospešné účinky ako čaj zelený - obsahuje vysoké množstvo antioxidantov a protirakovinových látok, je prevenciou pred ochorením srdca a ciev, má regeneračné účinky, a podobne. Môže sa tiež pochváliť väčším pozitívnym pôsobením na poškodenú pečeň, podporuje trávenie.
Príprava: 1 čajovú lyžičku zalejeme 2,5 dl vody o teplote 80°C, necháme 3-5 minút lúhovať po precedení podávame.
Zloženie: China Yellow Tea
Krajina pôvodu: Čína
